Blog N-3trois 初仕事

先日無事に営業許可を取得致しました。
思ってたよりはスムーズに許可を頂けました。
まだ準備の途中ではありますが地元宇部市で出店のご依頼があり10月16日にN-3troisとしてのイベントに初参加致します。
写真は”ベルギー風ポムフリット”
オーブンでローストしたベルギー産のポテトに香りと味を出す為ソテーしたベーコンを合わせ、パセリの風味を生かしたブルギニョンバターで仕上げたひと手間かけたヨーロッパ風ポテトフライ♪

また詳細などは後ほどお知らせ致しますね。